あんま、つかほぼパンには関係ないんですが

かなり以前に一度ご紹介した オレガノ

真夏の庭に薄紫色の小さな花が咲き、まさに今

咲き誇っています、真っ盛りです。

基本的にオレガノは

乾燥させると香りが出ます

そして料理に使います

が、言うてそんなに大量消費は出来ない為

庭にバッサバッサと出る我が家のオレガノは、ほとんどは使う事なく冬を迎えてまた春になります・・・

なんとか生で使えないものかと長年考えては、やはり私も春を迎えていました

オレガノは「天然の抗生剤」と呼ばれるくらい

殺菌、抗菌に効果があります

「強力」とつくくらいの効果、らしいです

のどの痛み、風邪やインフルの予防、他にも皮膚のカビトラブルなど

効果が高い、らしいです

確かに、私がオレガノを植えた何十年前のきっかけは

のどが弱かったからだったのを思い出しました

(最近の激太りのせいなのか、医食同源のポリシーのせいなのか

個人的には風邪をひきにくくなって

つい最近までそのことを忘れていましたｗ）

のどのコロナや変な風邪が流行っているので

流石に思い出しました

そこで大量の生のオレガノの葉を刻んで

オリーブオイルに漬けて

オレガノオイルを作りました

エッセンシャルオイルは作れないのでオリーブオイルで作りました

もうそろそろできたころなので

今日あたり濾そうと思います。

お料理などに使っていきますが

のどから風邪をひきやすい息子の為にも

効果絶大ならいいなあと思っています

（そしたら気管支の弱い社長にもおすすめしたいです ）

どうかなぁ

おっと

やはりパン屋さん的にも書いとかないと、なので

パンにつけてチーズやトマトと食べたいです

あ、今晩そうしようかな

(〃艸〃)

そして早速

その話を聞いた

のどをやられっちゃってる知人が

１瓶持っていきましたｗ

効果があるといいな