ライ麦のパン

小麦粉で作ったパンよりも色が濃く

独特の酸味があり

結構甘くなくて

ライ麦の香りの濃さと食感が際立っています

優しい甘さの白いパンに慣れてしまっている場合、

このパンはなかなかの違和感がある個性的なヤツって感じです

フィンランドの厳しい自然環境では

小麦は適さず、寒冷地でも元気に育つライ麦が多く作られました

（あ、蕎麦もそうじゃん）

ライ麦は食物繊維が豊富ぅ～♡ なうえに、脂質少なめ～ぇ♡ で

フィンランドの人たちの大腸がんの発症率が世界一少ないのは

＃ライ麦 を多く摂取しているからだと言われています

また、ライ麦を含む全粒穀物は総体的に体に良いと言われています

もちろん、全粒穀物の栄養で全てを賄えるわけではありませんが

積極的に摂取していただきたい食物の一つです

ですが、アレルギーを起こす食物でもある為

（これも蕎麦と一緒かぁ）

穀物にアレルギーのある人はくれぐれも気を付けてくださいね

↑そしてこれが、フィンブレッドです。

冬季の北京オリンピックに因んで

長野オリンピックでオーストリアの職人のカールさん

（♪は～ぁ おらがのぉ のカールさんと違いますが、つい

そうやって記憶しちゃったのは私だけではないはずｖ）をお呼びして、

ピクニックの工場からオーストリアのゲストハウスにパンを提供していました

その時のフィンブレッドを今回販売しています

早いもので、長野オリンピックから24年も経っちゃいました

うちなんて、＃スノーレッツ のスプーンをまだ現役で使っていますよ

折角なんで、今年は ＃ビンドゥンドゥン の食器を家にお迎えしようかちらｗｗｗ

↑今回は正しい情報でポップ描いてもらいましたがｗｗｗ

ｗｗｗ記憶が若干曖昧気味の最初のポップの曖昧情報のままに

最初のインスタ 書いちゃいまして (´；ω；`)ｳｯ…ﾔｯﾁﾏｯﾀｾﾞ

その後訂正コメ追加しておきました( ﾉД`)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

そして今日、地元紙の取材があって、フィンブレッドを取り上げていただけたので、

どうか、この機会に、

ライ麦のすばらしさについて 大いに世に広めていただき、

沢山の人たちが健康になること、健康を意識してくれることを期待しつつ、

何よりピクニックのパンがたっくさん売れまくることを希望します(〃艸〃)ｳｯｼｯｼｯｼ

でも、本当に、

どうか、自分や家族を守るために、食事から健康になってほしいです。医食同源ﾏｼﾞっすよ。

＃フィンブレッド　＃ライ麦　＃長野オリンピック　＃北京オリンピック

＃ピクニック　＃パン屋　＃長野市　＃ブログ　＃インスタもヨロ