個人的にやっぱブーーーーール


焼きたてを
切らずしてそのまま
全力でちぎって(結構しっかり引きがあるので)
ちょっとバター(本当はマーガリンだけどwおうち事情ww)つけて
噛む。
薄めの皮がパリパリッとしていて(クラスト)
中はむっちりした白いところ(クラム)
ほおばって噛みしめまくる幸せ?
香りも最高。
うっかり無言のまま食べきってしまいます。
・・・な、ブールが大好きなんです。
毎日の朝礼の時間、
私が立つところの若干遠いけど目の前で
ちょうどブールの「焼き」が始まります。
ぽてーっとした真っ白い生地をやさしく一つずつ手に取り並べます。
その生地の上に
ツーツーツーと切れ込み(クープ)が付けられて
いざ窯へ。
(おっと朝礼に集中集中っっ)
つい、目を奪われてしまいます。
しかも手際よく進むのが楽しい。
そしてそれが私の大好きなブールときたもんだ。
そりゃ見ちゃいます?
それが本日の朝礼は、なんと
ブールが焼き上がってごろごろ並び始めてる!!!
ので、朝礼終了後すぐに写真撮りまくりでした。
角度変えて何枚もとったのですが、
そりゃま~るいブールなので
違いがあまり出ない写真になっちゃったw
そこも可愛いブールです(^▽^)/


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