秋なので、でしょうか。でも、今までもたまに 魚を使った総菜パンが登場することはありました。 そして最近、サンマフライドッグを販売しています。 想像できちゃうお味だろうって思ってますよね、きっと。 小骨とか心配じゃん、とか […]

制作中です。 どうも、私は このしゅーるな奴らにハマっているらしく、 第二弾をどうしても仕上げたくております。 ポップが完成したらまたお伝えします。 今日は、以前というかちょっとだけ前に退職したノリが絶妙ｗによくって美人 […]

実は、綿半ホームエイドさんは、東村山にも、河口湖にも、あるのです。 そこで、ピクニックのパンも、数は少なめですが、販売していただいているのです！ 長野で作ってます、次の日には店頭へ・・・流通、凄いです。感謝です。 さてさ […]

実は なかなか虫が得意ではありません。（ ミミズは平気です。立派なサイズのミミズを発見すると嬉しくなります。） クモや、大きくて長いバッタや、小さめでもお腹がぷっくりしているのや、 ガのファサファサしてるところ、イラガ（ […]

長野朝日放送様にて販売中のパンの種類が またまた増えます。 そこで、更なるポップを仕上げたのですが・・・ 調子に乗って攻めすぎて、 攻め気味でと言った専務からも流石にNOが出てしまったら、 今日のブログも消去です。 「き […]

なにやら、石膏みたいなものが出てきましたね。 明らかに、石の色。 おや？ 目がつきました。魚かな？ ナマズ的なね。 今日も沢山のパンを焼き終えて、窯がお休みの時間です。 火が消えた後の窯を「捨て窯」と呼びます。温度は徐々 […]

2021年 10月 4日（月）～ 10月末まで、 ＃長野朝日放送 様にて、ピクニックの定番選りすぐりのパン達が販売されます。 正直、定番パンゆえ 若干見た目の個性が薄めかなと 心配した専務より、 「ポップ、攻め気味で作っ […]

生地を延ばして、ジャムを入れて包みます。 別に、食パン生地を細く長く延ばして平たくし、 ジャムを入れて包んだ生地に、ぐるぐるぐるぐる巻きます。 ブラックココアを混ぜた生地で、つぶらな眼を着けます。 焦げないように焼き上げ […]