今朝写真撮りながら思ったんです 茶色・・・・・・・ 基本の色はこの焼き色。ざっくり言うと茶色。 中は白いふわふわでも、外見茶色。 ガングロたまごちゃん🥚とまではこんがり度はいけませんが、 い～い色と、い～い匂いです。 製 […]

上松あんぱんの焼く前です 今となったら動画が欲しかったのですが 製造さんのお邪魔は出来ないなと・・・写真のみ。 うす～いうす～い生地で均等にささっと包みます。すごいな～と思います。 長野県はおやきが有名です。スーパーにも […]

早くもシュトーレンの販売が始まりました🎄🎄🎄🎄🎄 もう11月でしたね。早いです。走ったままの一年でした。 去年の11月から今年は、「破壊と再生」を個人的に感じて一年間やってきました。 でもまだ・・・工場の裏は相変わらずの […]